BUSINESS EXCELLENCE Gastronomie 2023

MARKET führte heuer zum ersten Mal eine Studie unter Gastronomen in Österreich durch. Hierbei wurden verschiedene Bereiche genauer unter die Lupe genommen.

• Convenience/Feinkost/Gewürze/Brot und Gebäck
• Brauereien
• Großhändler, Online Shops und Gastronomieausstatter
• Getränkehandel

Die Unternehmen wurden anhand unterschiedlicher Kriterien wie z.B. Qualität, Preisniveau, Innovation, etc…, aus dem Spezial-Blickwinkel des Expert:innen bewertet.

Im Gesamtranking über alle Produktbereich hinweg, werden als Top Lieferanten die Brauunion, METRO und Wiberg gesehen.

Die besten Unternehmen einer Kategorie sowie die Gesamtsieger erhalten jedes Jahr eine Auszeichnung, den „MARKET Quality Award“.