Im Zuge der derzeitigen Situation untersuchte Strasser Steine aus St. Martin aktuellen Trends im Bereich „Küche & Kochen“ sowie die Auswirkungen der Coronakrise auf diesen Bereich.
Bedingt durch den Shutdown und das Home-Office hatten viele Menschen in den letzten Wochen mehr Zeit, um in den eigenen vier Wänden zu kochen bzw. die Leidenschaft am Kochen und Experimentieren in der Küche zu entdecken.
Mehr Wert auf Nachhaltigkeit und Natürlichkeit
Mit der zunehmenden Kocherfahrung steigt auch das Interesse an hochwertiger Küchenausstattung sowie qualitativen Kochwerkzeug. Durch den Trend nach mehr Natur in der modernen Küche und das Gesundheitsbewusstsein der Menschen wird auch immer mehr Wert auf Nachhaltigkeit sowie Natürlichkeit und somit Materialien wie Naturstein gelegt.
Diese Entwicklungen zeigen auch die Ergebnisse der neuen market Studie die in Auftrag von Strasser Steine zum Thema „Die Traumküche der ÖsterreicherInnen“ durchgeführt wurden. Die Studie über die aktuellen Küchentrends sowie den Wunschfokus der Österreicher wurde als Onlinebefragung im Mai 2020 an etwa 1.000 Usern durchgeführt.
Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass für 47 Prozent der Bevölkerung die Küche bzw. die Wohnküche der wichtigste Raum ist, wenn es um größere Investitionen geht. Laut der Studie plant zudem fast die Hälfte der Österreicher, in den nächsten Jahren in ihre Küche zu investieren.
